In einem ausreichend großen, ofenfesten Topf die folgenden Zutaten der Reihe nach schichten:

• 1 kg Tomaten (in Scheiben),
• 1 kg Ringergulasch,
• 1 kg Schweinegulasch,
• 1/2 kg durchwachsenen Speck,
• 1 kg Zwiebeln,
• 1 kg Hackfleisch (halb und halb),
• 2 große Flaschen Zigeunersoße,
• 2 Dosen Pilze,
• 500 g Sahne

Den Topf anschließend bei 180°C für 3 Stunden in den Backofen geben.