Zutaten für 6 Personen:

• 750g Erdbeeren
• 4 Feigen
• 5 Esslöffel Orangenlikör
• 400g Mascarpone
• 250g Joghurt
• 100g Puderzucker
• 6 Esslöffel Zitronensaft
• 75ml kalter Kaffee oder Espresso
• 1 Fläschchen Vanille-Aroma
• 50g Vollmilch- oder ggf. Zartbitter-Schokolade
• nach Belieben Minze zum Verzieren

Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Feigen in Spalten schneiden. Mit Likör beträufeln und durchziehen lassen.
Mascarpone, Quark, Puderzucker, Zitronensaft, Kaffee und Vanille-Aroma glattrühren.
Früchte (bis auf einige zum Verzieren) in eine Form geben und die Creme darauf verteilen.
Von der Schokolade mit einem Sparschäler kleine Locken abschneiden und die Mascarpone-Creme damit bestreuen.
Mit den restlichen Früchten und ggf. Minze verziert servieren.