Zutaten:

• 1 Tasse Linsen (vorkochen),
• je 1 grüne, rote und gelbe Paprika in Würfel schneiden,
• 1 Zwiebel,
• 1 Knoblauchzehe,
• 1/4 l Maggi „Texikana Salsa“,
• 1/2 l Fleischbrühe,
• 1 Spritzer Worcester-Sauce,
• 1 Spritzer Soja-Sauce,
• etwas Bratenfond,
• ca. 1 Glas trockenen Wein,
• Creme fraiche.

Zubereitung:

• Die Zwiebeln in etwas Öl glasig dünsten,
• danach 3/4 der Menge Paprika zugeben,
• mit Fleischbrühe und den anderen Zutaten kochen.
• Den Rest Paprika hinzufügen und noch 5 Minuten kochen.
• Anschließend die Linsen hinein geben.

Das ganze mit einem Klecks Creme fraiche garniert servieren.